Запеканка как в садике
Ингредиенты
- творог - 500 г
- молоко - 200 мл
- манная крупа - 50 г
- сливочное масло - 10 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1,5 ст.л.
Приготовление
- 1.Выложить творог в глубокую миску, добавить яйцо, манную крупу, сахар, молоко, перемешать.
2.Перемешивать смесь нужно тщательно, чтобы не было комочков, масса должна получиться однородной, гладкой - для этого можно использовать блендер, а творог, если он зернистый, протереть сквозь сито.
3.Смазать сливочным маслом форму для выпекания, выложить творожную смесь и разровнять.
4.Поставить форму в нагретую до 220 градусов духовку и печь запеканку 20мин до зарумянивания.
5.Готовую запеканку остудить в форме, подавать, нарезав порционными кусочками, со сметаной, сгущенным молоком, киселем или другими сладкими соусами.
Меняйте количество молока в зависимости от влажности творога. Стакан молока нужен для сухого творога, а для творога очень влажного, пастообразного будет достаточно 0,5 стакана (100мл).