Запеченные перцы с курицей и сыром
Ингредиенты
- Красный болгарский перец - 2 штуки
- Куриное филе - 120 г
- Сыр пармезан - 120 г
- Помидоры черри - 100 г
- Вяленые помидоры - 30 г
- Соевый соус - 20 г
- Специи - 20 г
- Чеснок - 1 зубчик
Приготовление
1 Перцы хорошенько промываем, режем вдоль на две половинки и очищаем от семян.
2 Филе нарезаем небольшими кубиками, добавляем соевый соус, выдавливаем одну дольку чеснока и перемешиваем.
3 Добавляем нарезанные на половинки помидоры черри и вяленые томаты.
4 Половинки перцев выкладываем в форму для выпечки, наполняем подготовленной смесью и посыпаем тертым пармезаном.
5 Отправляем в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.