Тирамису
Ингредиенты
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1/2 стак.
- Сыр маскарпоне - 100 г
- Ванилин - 1 упак.
- Печенье своярди или подобного - 10 шт
- Ром - 2 ст. л.
- Кофе - 1 стак.
- Плитка черного шоколада - 1/2 шт
Приготовление
1.Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром.
2.Добавить к желткам сыр маскарпоне, сахар, ваниль и аккуратно перемешать.
3.Белки взбить отдельно. Аккуратно перемешать белки и желтки.
4.Ром добавить в кофе и окунуть туда ненадолго печенья.
5.Выложить в креманку по очереди печенье и крем.
6.Завершить кремом.
7.Посыпать тертым шоколадом.
8.Убрать на пару часов в холодильник.