Теплый салат с жареным сыром
Ингредиенты
- Сыр адыгейский - 120 г
- Помидоры - 1 штука
- Огурцы - ½ штуки
- Смесь салатных листьев - 1 пучок
- Мука пшеничная - 1 столовая ложка
- Салатная заправка итальянская - 4 столовые ложки
- Орехи кедровые - 20 г
- Масло оливковое - 3 столовые ложки
- Лук красный - ⅓ головки
Приготовление
1.Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см и обвалять в муке.
2.Выложить ломтики на разогретую сковороду гриль с 2 столовыми ложками оливкового масла. Перевернуть.
3. На 1 столовой ложке масла обжарить слегка кедровые орехи.
4. Помидоры и огурцы нарезать крупно. Лук -- полукольцами.
5. Салат порвать крупно и выложить на нижний слой, затем овощи, затем сыр и кедровые орехи.
6. Полить итальянской салатной заправкой.