Сырные булочки
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 400 г
- Молоко - 230 мл
- Сыр - 100 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Дрожжи сухие - 7 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
Приготовление
1.В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, оставить минут на 10-15.
2.В глубокую миску высыпать муку, добавить тертый сыр, соль и хорошенько перемешать.
3.Добавить молоко с дрожжами, растительное масло и вымешивать тесто в течение 5 минут. Тесто оставить в миске, смазанной растительным маслом, прикрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час. За это время оно увеличится в два-три раза.
4.Тесто обмять, разделить на 4 части, сформировать булочки и выложить на смазанный маслом противень, прикрыть полотенцем и оставить минут на 20.
5.Поставить в разогретую до 190-200 градусов духовку и выпекать около 25 минут до румяности. Готовность проверить деревянной шпажкой.