Салат с языком и перцем
ингредиенты
- язык отварной - 400 г.
- сладкий перец красного, желтого и зеленого цвета - по 1/2 шт.
- шампиньоны отварные - 150 г.
- зелень петрушки - 1/2 пучка
- соль, перец по вкусу
- репчатый лук - 1/2 шт.
- легкий майонез - по вкусу
- тертый сыр - 50 г.
приготовление
1.Перец очистить от семян и белых перегородок, нарезать соломкой и положить в миску.
2.Язык нарезать соломкой и добавить к перцу.
3.Грибы также нарезать соломкой и положить к остальным ингредиентам.
4.Репчатый лук нарезать тонкой соломкой и ошпарить, затем охладить и положить в миску.
5.Зелень мелко нарезать и добавить в салат.
6.Салат заправить по вкусу майонезом, посолить, поперчить и перемешать.
7.При подаче посыпать салат тертым сыром