Рыбный суп с плавленым сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель - 6 шт
- Рыба (любая) - 500 г
- Лук - 1 шт
- Сыр плавленый - 2 шт
- Лавровый лист и укроп сушеный - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол. ложки
- Зелень укропа и петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками, залить 2 л холодной воды и поставить варить 15-20 минут.
Рыбу вымыть, нарезать кусочками.
2.Лук очистить от шелухи и мелко измельчить. Сыр натереть на терке.
3.Через 20 минут добавить к картофелю рыбу, лук, соль, перец, укроп сушеный, лавровый лист и растительное масло.
4.Варить 20 минут, добавить плавленый сыр и через 2-3 минуты выключить огонь. При подаче к столу посыпать зеленью.