Картофельные палочки с сыром
Ингредиенты
- средний вареный картофель - 5 шт.
- яйца - 2 шт.
- панировочные сухари - 100 гр.
- сыр (твердый) - 100 гр.
- растительное масло
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
1.Отварить почищенный картофель и натереть на мелкой терке, поперчить и посолить (добавить можно любые специи).
2.Нарезать сыр "палочками"
3.Взбить яйца
4.Далее формируем картофельные палочки, делаем это влажными руками. Затем в середину наших палочек кладем сыр и обмакиваем в яйцо. После необходимо обвалять палочки в панировочных сухарях и обжаривать со всех сторон до золотистой корочки.
5.Подавать лучше горячими или теплыми